Comenzó a practicar aikido en Polonia, a mediados de los años 80, en Varsovia. Su instructor, R. Hoffman (cinturón negro 5º dan) fue uno de los pioneros del aikido en Polonia. Tras mudarse a Bélgica, Marco Zethner (cinturón negro 5º dan), de Shinbukan dojo, se convertirá en su nuevo instructor, durante casi diez años.
En ese periodo, cada los fines de semana, acudió a numerosos seminarios de Doshu M. Ueshiba, Tamura sensei, Sugano sensei, Yamaguchi sensei, Kanetsuka sensei, Asai sensei, H. Kobayashi sensei, Shimizu sensei, Fujita sensei, Endo sensei, Yokota sensei, Miyamoto sensei, Yasuno sensei, Ch. Tissier sensei.
Pero es el encuentro con Kanai sensei, de NE Aikikai, y Claude Berthiaume sensei quienes le permitieron descubrir un estilo de aikido hasta tal punto fascinante que decidió mudarse a Montreal en 1995, para poder proseguir el estudio del aikido bajo la dirección de Berthiaume sensei, en Aikido de la Montagne.
En el continente americano, estudió con Yamada sensei, Kanai sensei, Sugano sensei, Chiba sensei y Saotome sensei. Stéphane fue instructor en el dojo Aikido de la Montagne.
Durante 10 años, practicó iaido con Kanai sensei y Berthiaume sensei. También ha participado en seminarios de Koryu (Jodo, Kashima sin ryu).